Seit mehr als zehn Jahren betreiben Naturbegeisterte zusammen mit der Gärtnermeisterin Eva-Maria Dieckmann von der Gärtnerei Trifolia den Entdeckergarten des Umwelthauses Pinneberg. Gemüse und Stauden gedeihen neben Hühnern, Kaninchen, Enten und Gänsen. Gartenabfälle werden nach dem Prinzip der Terra Preta kompostiert. Die Apfelbäume alter Sorten sorgen für eine gute Apfelernte und die Bienen der Holsteiner Imker für eine gute Bestäubung der Pflanzen und liefern köstlichen Honig.
Seit 2022 ist der Entdeckergarten ein anerkannter „außerschulischer Lernort“. Aufbauend auf den Lerninhalten in der Schule und Kindergarten werden regelmäßig fünf Module angeboten. Mehr als 1.000 Kinder nehmen jährlich hieran teil.
Deine Tätigkeiten im Entdeckergarten:
Schulklassen & Kindergruppen im Garten betreuen
In unserem Garten bieten wir für Schulklassen Module an, die die Themen des Unterrichtes, wie Getreide, Wasser, Biene, Ernährung und Apfel in Kleingruppen aufnehmen und ganzheitlich erfahrbar machen.
Gemeinsam mit vielen Ehrenamtlichen wird dies an drei Tagen pro Woche angeboten. Im Jahr genießen rund 1.000 Kinder diese Angebote. In den Schulferien werden Angebote für Kitas und Ferienbetreuungen angeboten. In Zusammenarbeit mit Trägern der freien Jugendhilfe finden regelmäßige Besuche von Kindergruppen im Garten statt, die betreut werden. Eine Mitarbeit an der Weiter- und Neuentwicklung von Angeboten und Modulen ist gerade in der kursfreien Winterzeit wichtiger Teil der Aufgaben.
Entdeckergarten unterwegs
Zusammen mit dem Umweltpädagogen des Umwelthauses geht es an die Schulen des Kreises und wir unterstützen Schüler*innen bei der Umsetzung von Projekten, wie z.B. einer nachhaltigen Schulgartenentwicklung und -gestaltung, Schülerfirmen mit Ideen zu BNE und machen Ernährungsbildung. Aktionen auf z.B. Streuobstwiesen mit einer mobilen Apfelsaftpresse oder die Unterstützung von Schüler*inneninitiativen bei Aktionswochen an Schulen sind eine sinnvolle Möglichkeit der Umsetzung von Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Pflanzen, Ernten & Verarbeiten
Gemeinsam planen und realisieren wir als Team den „Essbaren Garten“. Unter anderem durch Gartengruppen mit Kinder- und Erwachsenen in Zusammenarbeit mit der VHS Pinneberg. Die angepflanzten Kräuter, Früchte und Gemüse werden auch gemeinsam verarbeitet und gegessen. Beim Ernährungsmodul werden die Saisonalen Gemüse geerntet, verarbeitet und zusammen gegessen.
Wissen über den Anbau, die Pflege und die Ernte von Kräutern, essbaren Früchten oder Gemüse wird generationsübergreifend vermittelt und genauso soll bei Back-, Koch- und Einmachtreffen Wissen über Lebensmittel, die Zubereitung und die Haltbarmachung weitergegeben werden. Dafür gibt es ganzjährig monatliche Angebote zu den Themen des nachhaltigen Kochens.
Entwicklung und Pflege
Regeneratives Gärtnern und eine hohe Biodiversität auf dem Gelände sind der integrative Teil des Entdeckergartens. Kompostieren, das Ansetzen von Brühen und Jauchen, Herstellung von Pyrolyseholzkohle zur Verbesserung der Fruchtbarkeit der Beete, Beete einrichten und Jungpflanzen anziehen, Gehölzschnitt incl. Verwendung des Schnittgutes in der Regenerativen Landwirtschaft sind Teil der Aufgaben, die mit einem Team des Entdeckergartens erlernt und umgesetzt werden.
Artgerechte Tierhaltung
Gänse, Enten, Hühner und Kaninchen sind Teil der Umweltbildung. Fütterung und Pflege finden mit Hilfe von einem großen Pool an Helfern statt.
Fortbildungen und Vernetzung
Die Vernetzung und Fortbildung mit den anderen FÖJlern des BUND SH sind Teil des Einsatzes. Hierzu gehört auch der Erwerb einer Juleica (Jugendgruppenleiter.Card) und/oder eines Inkerscheins.
Was Du mitbringen solltest:
- Lust auf den Umgang mit Menschen verschiedenen Alters, aber besonders mit Kindern.
- Kreativität und Spaß beim Entwickeln und Umsetzen von Ideen mit anderen.
- Neugierde für Umwelt- und Naturschutzthemen.
Der Entdeckergarten ist gut mit dem ÖPNV (HVV Hamburg) erreichbar. Innerhalb kürzester Zeit kann man z.B. in der Freizeit Hamburg mit seinen vielfältigen Angeboten erreichen.
Bei Interesse ist eine Wohnmöglichkeit in Pinneberg vorhanden. Wir unterstützen auch gerne bei der Suche nach einer Unterkunft.
Wir bieten eine vielfältige Stelle mit in einem vielfältigen Team. Neugierig? Melde Dich doch und erfahre mehr…
Wir freuen uns auf Dich!
